Гиполактазия – синдром неусваиваемости молочного сахара. Это явление, которое имеет исторические и генетические корни. На практике используем методы молекулярной биологии (ПЦР), чтобы проанализировать собственный геном на наличие мутаций связанных с гиполактазией.
